スーパーやデパートを始め、商業施設の経営者様の多くは、どのような売り場作りを行い、どのような戦略で商品を売っていくかをお悩みだと思います。こちらでは、少しでもそんな方の手助けになるように、売れている店舗に共通する特徴をご紹介いたします。

コンセプトが明確

売り場作りを行っていくにあたって、まず重要となってくるのはコンセプトを明確にすることです。レイアウトや照明によって売り場全体の雰囲気は大きく変わってきます。南国風、アメリカン、近未来など、最初に売り場のコンセプトを決め、それに沿ったレイアウトや照明、ディスプレイ作りを行っていく必要があります。それによって店舗の方向性が定まり、統一感のある売り場を作ることができます。

照明を活用したディスプレイ

売り場作りにおいてディスプレイの見せ方は非常に重要ですが、その中でも特に重要となってくるのがスポットライトやダウンライトを始めとした照明です。照明には、「購買の意欲を高める」「商品の魅力をより強く引き出す」「商品を認識しやすくする」など、様々な役割があり、明るさや照明の種類が売上げに影響することもあります。例えば、新鮮な魚を販売しているエリアで明るいスポットライトを使用して、鮮度を分かりやすく、市場のような雰囲気を演出するなど、工夫次第で売上げアップが期待できる売り場を作ることができます。